Que faire en Pologne ? 15 idées pour une première fois

Vous prévoyez un voyage en Pologne pour la première fois ? C’est super. Il y a tellement de choses formidables et amusantes à faire en Pologne. Vous allez goûter à un bon mix d’histoire, de nature et de bouffe qui régale.

Un jour, vous vous retrouverez sur la place d’une vieille ville avec une assiette de pierogi, le lendemain, vous serez peut-être au fond d’une forêt ou en train d’escalader un sentier de montagne. Tout est proche, facile d’accès et étonnamment abordable. Passons en revue les points saillants, un par un.

Résumé rapide : Ce qui vous attend en Pologne

La Pologne vous offre un large éventail de sites sans longs temps de trajet. Installez-vous dans une seule ville, puis utilisez des trains rapides et des bus fiables pour rejoindre les lacs, les montagnes et les petites villes lors de sorties d’une journée. Vous passez plus de temps à découvrir qu’à faire vos valises.

La Pologne vaut-elle la peine d’être visitée ?

Oui, absolument. La Pologne est un bon mélange de villes, d’histoire et de nature. Vous pouvez vous promener dans une vieille ville le matin, puis prendre un train tranquille vers les montagnes l’après-midi. Certains endroits sont durs, comme Auschwitz, mais d’autres sont calmes et paisibles.

Les gens sont serviables et les prix sont plus bas que dans beaucoup d’autres pays européens. La nourriture est copieuse (oui riche, mais vraiment délicieuse), et les habitants se feront un plaisir de vous dire où trouver le meilleur. C’est un bon pays à visiter, peu importe votre budget.

Où séjourner en Pologne ?

Choisissez Cracovie si vous voulez des cafés animés, des excursions d’une journée faciles vers la mine de sel de Wieliczka et des liaisons rapides en bus vers les contreforts des Tatras. La ville est accessible à pied et regorge de choses à faire.

Choisissez Varsovie lorsque vous avez besoin du rythme d’une grande ville, de nombreux musées et de trains à grande vitesse dans toutes les directions.

Vous pouvez toujours faire une excursion d’une journée à Auschwitz depuis Varsovie. C’est ce que nous faisons de mieux, et nos clients en gardent un souvenir fort, malgré la difficulté de visiter les camps de concentration.

Optez pour Gdansk pour l’air de la Baltique, les ruelles médiévales et les courts trains locaux vers les plages de sable. Réservez un appartement central près de la gare principale et laissez les transports en commun vous transporter jusqu’à la fin.

Meilleur moment pour visiter la Pologne

Mai, juin et septembre sont les meilleurs mois. Le temps est généralement beau et il n’y a pas trop de monde. Les mois de juillet et d’août sont plus chauds, mais c’est à ce moment-là que la plupart des gens voyagent, ce qui peut être très fréquenté et plus cher.

L’hiver est froid, mais décembre a des marchés de Noël et les montagnes reçoivent de la neige. Si vous venez à ce moment-là, emportez des vêtements chauds. Les couches aident beaucoup. Vous n’aurez pas besoin de grand-chose, habillez-vous simplement en fonction de la météo et tout ira bien.

Les 15 meilleures choses à faire en Pologne

Voici quelques-unes des meilleures choses que vous pouvez faire pendant votre séjour en Pologne. Certains sont dans les grandes villes, d’autres sont dans la nature. Vous n’êtes pas obligé de tout faire, mais un mélange des deux vous donne une meilleure idée du pays.

Visitez la vieille ville de Varsovie

La vieille ville de Varsovie a vraiment ce côté ancien mais elle a été en grande partie reconstruite après la guerre. Et à vrai dire, nous sommes très fiers de l’aspect de la ville aujourd’hui, propre et bien entretenue.

Vous pouvez commencer sur la place principale près du château royal, où les gens s’assoient sur des bancs et les enfants chassent les pigeons. L’église Sainte-Anne possède une tour que vous pouvez escalader pour une large vue sur les toits et la rivière. Vous verrez également les bâtiments les plus hauts au loin.

Promenez-vous dans les petites rues, arrêtez-vous pour prendre un café ou une soupe dans l’un des endroits locaux et découvrez les murs et les arches laissés de l’époque médiévale.

En été, les musiciens jouent à l’extérieur. Et si vous aimez la musique, dirigez-vous vers le parc Lazienki où des concerts gratuits de Chopin sont organisés sous les arbres. Il y a tellement de choses à faire dans la ville, et nous vous recommandons vivement de passer 3 jours à Varsovie (ou peut-être plus si vous avez le temps) pour tout voir. À la fois des attractions touristiques, des joyaux cachés, et peut-être un voyage à Auschwitz ? Lisez ci-dessous pour en savoir plus.

Faites une excursion d’une journée à Auschwitz

Auschwitz n’est pas une visite facile. Pourtant, c’est un point important ; et si vous nous demandez, oui, ça vaut la peine de visiter les camps de concentration d’Auschwitz. Vous pouvez prendre un bus ou réserver une visite guidée au départ de Cracovie. Une fois sur place, vous franchissez les mêmes portes où les prisonniers sont arrivés pendant la guerre.

Vous voyez les bâtiments, les chambres à coucher, de vieilles valises, des chaussures et des photos. Vous allez également à Birkenau, la deuxième partie du camp, où l’échelle semble beaucoup plus grande et plus ouverte.

C’est calme et les gens ne parlent pas beaucoup pendant la visite. Les guides vous expliquent tout clairement et répondent à vos questions. La promenade dure quelques heures et couvre beaucoup de terrain, alors portez de bonnes chaussures et apportez de l’eau. La plupart des gens restent silencieux par la suite et prennent un certain temps pour digérer. C’est lourd, mais beaucoup disent que c’est quelque chose qu’ils sont heureux d’avoir fait.

Enfin, bien qu’il n’y ait pas de code vestimentaire officiel pour Auschwitz, veuillez rester respectueux. Il s’agit d’un site important dans l’histoire de notre monde.

Visite de la mine de sel de Wieliczka

Si vous préférez faire un tour de Cracovie à Auschwitz Birkenau, la mine de sel sera probablement incluse, ce qui est un bon ajout.

Cette mine de sel près de Cracovie est ouverte depuis des centaines d’années. Il s’enfonce profondément sous terre et vous traversez des tunnels creusés dans le sel. Les murs, les sols, les statues – tout est fait de sel.

Il y a même une chapelle complète au rez-de-chaussée avec des lustres de sel suspendus au plafond. Il fait frais à l’intérieur, alors apportez un pull même s’il fait chaud dehors. La visite vous emmène à travers plusieurs chambres et vous montre également un petit lac souterrain.

À la fin, vous montez en ascenseur. C’est un site étrange et intéressant, une de ces choses qui semble totalement différente de tout le reste. Et nous ne pourrions pas écrire un article sur les meilleures choses à faire en Pologne sans l’inclure.

Fait amusant : les personnes asthmatiques viennent parfois juste pour respirer l’air, ce qui est censé être bon pour vos poumons. C’est ce qu’on appelle l’halothérapie.

Se rendre à Gdansk

Gdansk se trouve sur la côte nord et se sent différente du reste de la Pologne. Il a un long front de mer et beaucoup d’histoire. Commencez par marcher sur le Chemin Royal. Les maisons sont hautes et étroites, et chacune est peinte d’une couleur différente.

Vous passerez le Golden Gate et vous vous retrouverez à l’ancienne grue au bord de la rivière, qui était utilisée pour soulever les marchandises des bateaux il y a des centaines d’années. Gdansk a également joué un grand rôle dans l’histoire récente. Visitez le Centre européen de solidarité pour découvrir comment les travailleurs ont contribué à faire tomber le communisme.

Vous pouvez également faire une promenade en bateau jusqu’à Westerplatte, où la Seconde Guerre mondiale a commencé. Plus tard, dînez près de la rivière et essayez du poisson tout droit venu de la mer Baltique. C’est une bonne ville pour ralentir et profiter de la vue pendant quelques jours.

Visitez la vieille ville de Cracovie

La vieille ville de Cracovie est facile à explorer à pied, tout comme Varsovie. Et oui, vous ne pouvez pas visiter la Pologne sans venir à Cracovie. La place principale est grande et ouverte, avec une grande église d’un côté et l’ancienne halle aux draps au centre.

Vous verrez des chevaux tirer des calèches, des gens jouer de la musique et des habitants vendre du pain frais ou des bretzels dans des charrettes. Toutes les heures, un trompettiste joue depuis le clocher de l’église. C’est court, mais c’est quelque chose que les gens s’arrêtent toujours pour entendre.

Autour de la place, vous trouverez de petites rues avec des cafés, des boutiques et des jardins cachés. Vous pouvez également vous promener dans le parc verdoyant qui fait un cercle là où se trouvaient les murs de la ville. Le soir, des endroits s’ouvrent sous le niveau du sol, où vous pouvez manger ou écouter du jazz en direct dans de vieilles caves en pierre.

Découvrez la vie nocturne de Cracovie

Cracovie reste animée la nuit. La plupart du temps, cela se passe dans deux zones : la vieille ville et Kazimierz. Vous pouvez commencer par une bière ou un cocktail près de la place, puis marcher jusqu’à Kazimierz pour quelque chose de différent.

Ce quartier était autrefois le quartier juif et compte aujourd’hui de nombreux endroits pour manger et boire. Certains bars ressemblent encore à de vieilles maisons, avec de petites pièces et des bougies sur les tables.

Vous entendrez de la musique live dans quelques coins, en particulier le klezmer, qui a des racines profondes ici. Si vous voulez essayer le wodka polonais, c’est la ville idéale. Il existe de nombreuses saveurs, de la prune au miel. Certains clubs sont souterrains, dans de vieux bâtiments aux plafonds bas et aux murs de briques.

Ils ne ressemblent pas toujours à des clubs de l’extérieur, mais une fois que vous y êtes, l’énergie monte rapidement. Les taxis sont bon marché, mais vous pouvez aussi marcher si le temps le permet. La vie nocturne à Cracovie est amusante !

Randonnée dans les Tatras

Les montagnes des Tatras se trouvent juste au-dessus de Zakopane, et ce sont quelques-uns des plus beaux sommets de Pologne. Si vous restez en ville, levez-vous tôt et prenez un petit-déjeuner rapide. Vous pouvez vous arrêter au marché pour un morceau de fromage oscypek grillé. Il est salé, fumé et généralement servi avec de la confiture de canneberges.

Ensuite, prenez un bus local jusqu’au point de départ à Palenica Białczańska. De là, vous suivez un chemin dégagé à travers la forêt, en passant devant des ruisseaux et de petites cabanes en bois.

Après une montée régulière, vous atteignez Morskie Oko. C’est un lac tranquille avec des montagnes acérées qui s’élèvent tout autour. L’eau est claire et calme, surtout tôt dans la journée. La Pologne n’est peut-être pas aussi populaire que d’autres pays, mais nous avons certainement des paysages incroyables !

Si vous vous sentez fort, continuez à monter à Czarny Staw. C’est plus haut, plus froid et il y a généralement moins de monde. Les vues sont encore meilleures. Notez que le temps peut changer rapidement ici, alors apportez une veste de pluie et de bonnes chaussures. Vous verrez peut-être des chèvres de montagne ou des marmottes si vous avez de la chance.

Après la randonnée, retournez à Zakopane et régalez-vous de crêpes de pommes de terre chaudes avec une sauce aux champignons ou du goulasch. On vous garantit que vous dormirez comme un bébé après ça.

Détendez-vous aux thermes de Chocholow

Après une randonnée ou même une journée froide, les thermes de Chocholow sont un endroit idéal pour se reposer. Ils se trouvent à environ 20 minutes de Zakopane en bus ou en voiture, ce qui vous permet de faire à la fois les thermes et les montagnes des Tatras le même jour.

Le complexe est grand, mais bien organisé. Vous trouverez des piscines extérieures avec vue sur les montagnes, des bains à remous, des toboggans aquatiques et des zones calmes où vous pourrez simplement flotter et vous détendre.

L’eau provient des profondeurs du sous-sol et est douce sur votre peau. Restez à l’extérieur même dans la neige, car la vapeur monte tout autour et l’air froid rend l’eau chaude encore plus agréable. Même en hiver, la Pologne a de quoi plaire.

À l’intérieur, il y a des saunas, des salles de sel et des fauteuils de massage. Certaines personnes se déplacent simplement d’une piscine à l’autre, tandis que d’autres s’assoient dans l’eau chaude et peu profonde et regardent les montagnes au loin. Il y a un café à l’intérieur où commander des plats chauds, des gâteaux ou du thé. C’est un endroit facile à passer trois ou quatre heures, surtout si vos jambes sont fatiguées ou si vous voulez simplement ne rien faire pendant un moment.

Voir le château royal de Wawel

Le château de Wawel se trouve juste au-dessus de la rivière à Cracovie. C’est facile d’accès, il suffit de marcher vers le sud depuis la place principale et vous le verrez. Vous entrez par une porte en pierre et suivez une douce colline jusqu’à la cour principale.

L’endroit est calme, même quand il y a du monde. À l’intérieur des salles d’apparat, vous verrez de hauts plafonds, de vieux meubles en bois et des tapisseries de la taille d’un mur. Certains montrent des batailles, d’autres montrent des animaux ou des plantes.

Chaque pièce raconte une petite partie de l’histoire des anciens rois et reines de Pologne, y compris la dynastie Piast. Il y a aussi une légende à propos d’un dragon qui vivait sous la colline. Vous pouvez entrer dans la grotte de l’Antre du dragon, qui est fraîche et humide, et voir la sortie par la rivière.

À l’extérieur, une statue du dragon crache du feu toutes les quelques minutes : les enfants l’adorent. Ne manquez pas la cathédrale voisine. De nombreux rois polonais y ont été couronnés et enterrés. Si vous montez dans la tour Sigismond, vous aurez une vue imprenable sur les toits de Cracovie. C’est une montée courte, mais les cloches et la vue au sommet en valent la peine.

Découvrez le château de Malbork

Le château de Malbork est l’un des plus grands châteaux du monde, et il ressemble exactement à ce que l’on pourrait attendre d’une forteresse médiévale. Il est construit en brique rouge et entouré de murs épais et d’un fossé.

Prenez un train depuis Gdansk, qui se trouve à environ une heure de route. Vous pouvez y passer une journée entière. Une fois que vous avez traversé le pont-levis, vous êtes à l’intérieur d’un labyrinthe de tours, de cours et de halls.

Le château a été construit par des chevaliers il y a des centaines d’années, et vous pouvez encore voir où ils dormaient, mangeaient et stockaient des armes. Il y a un musée à l’intérieur avec des épées, des armures et des morceaux de vitraux. Certaines chambres exposent des pièces de monnaie anciennes et des bijoux en ambre. En été, grimpez dans l’une des tours pour avoir une vue complète sur la rivière et les champs qui l’entourent.

Le week-end, il y a de petits marchés à l’extérieur qui vendent du pain, du miel et des jouets faits à la main. La nuit, les murs s’illuminent de couleurs et des histoires sont projetées dessus. C’est calme mais magique. Si vous avez faim, arrêtez-vous au petit restaurant à l’intérieur des murs du château. Ils servent des bigos, un ragoût mijoté et des tranches de pain d’épice qui ont le goût de Noël. Miam!

Mangez de délicieux plats polonais

La nourriture polonaise est chaude, copieuse et facile (lire : très facile) à aimer. Vous trouverez des pierogi un peu partout. Les plus courants sont remplis de pommes de terre et de fromage, mais il existe de nombreuses autres options comme les champignons, le chou, les épinards et bien sûr la viande.

Si vous aimez quelque chose de sucré, essayez ceux avec des myrtilles ou des fraises. Zurek est une soupe aigre qui vient dans un bol à pain. Il a généralement des saucisses, des œufs et cette saveur de seigle qui le rend différent de tout le reste.

Bigos est un autre classique. C’est un ragoût de viande et de chou qui cuit pendant des heures et a meilleur goût le lendemain. Si vous voyagez en montagne, essayez oscypek. C’est un fromage fumé servi chaud avec un peu de sauce sucrée sur le dessus.

Les vendeurs ambulants vendent également des paczki. C’est un gros beignet moelleux rempli de confiture, particulièrement populaire en février. Pour le dessert, prenez une tranche de makowiec, un rouleau de graines de pavot qui se marie bien avec une tasse de café fort.

Un seul voyage en Pologne peut-il suffire pour toute la nourriture incroyable proposée ? Nous en doutons, mais prouvez-nous que nous avons tort !

Visitez le parc national de Białowieża

Ce parc se trouve à la frontière avec la Biélorussie et protège l’une des plus anciennes forêts d’Europe. C’est calme, vert et plein de grands arbres qui poussent depuis des centaines d’années. Commencez votre visite dans le petit village de Białowieża.

Vous pouvez louer un vélo et suivre les sentiers forestiers ou réserver une promenade guidée si vous souhaitez en savoir plus. L’une des principales raisons pour lesquelles les gens visitent la région est de voir des bisons sauvages. Ces animaux sont énormes, calmes et se nourrissent généralement dans des clairières ouvertes au lever du soleil.

Il y a aussi des tours d’observation des oiseaux où vous pourrez apercevoir des hiboux, des pics ou même des traces de lynx si vous avez de la chance. L’air est frais et frais sous les arbres. En été, apportez un insectifuge et des manches longues, car les moustiques aiment aussi l’ombre.

Après votre visite, arrêtez-vous dans une petite auberge à proximité pour une assiette de champignons forestiers ou un bol chaud de bortsch avec du pain.

Promenade dans le quartier juif de Cracovie

Kazimierz est l’un des quartiers les plus intéressants de Cracovie. C’était le centre de la vie juive avant la guerre. Aujourd’hui, elle mélange l’ancien et le nouveau. Vous pouvez commencer par la vieille synagogue, puis visiter la synagogue Remuh, qui possède également un cimetière paisible à l’arrière.

De nombreuses rues ont encore des panneaux en polonais et en hébreu. De petits musées et des visites à pied expliquent à quoi ressemblait la vie ici, avant, pendant et après la guerre.

Vous verrez des peintures murales, des mémoriaux et quelques cafés qui cuisent encore du pain challah traditionnel. Le soir, la région devient plus animée. Des restaurants ouvrent leurs portes dans la rue Szeroka, certains avec de la musique klezmer en direct à l’intérieur.

La nourriture est simple et pleine de saveurs. C’est le genre de quartier où l’on marche lentement et où l’on fait attention. Chaque coin a une histoire.

Visitez les musées de Cracovie

Cracovie a un tas de musées regroupés dans une petite zone, il est donc facile d’en visiter quelques-uns en une journée. Commençons par l’usine de Schindler. Il raconte l’histoire de la guerre à travers de vieilles pièces, des photos et des sons qui lui donnent l’impression d’être réels.

Après cela, passez sous la place principale jusqu’au métro Rynek. C’est un musée moderne construit sous la surface où vous pouvez voir d’anciennes routes, des pièces de monnaie et des murs du passé de la ville. Le musée national est plus grand et présente de l’art polonais, notamment de grandes peintures et sculptures.

Si vous aimez les œuvres plus modernes, rendez-vous au MOCAK (Musée d’art contemporain de Cracovie), juste de l’autre côté de la rivière. Ils se concentrent sur la photographie, le design et les nouvelles idées.

La plupart des musées sont ouverts toute la semaine sauf le lundi, il vaut donc la peine de vérifier l’horaire avant de partir. Si le temps est mauvais, c’est un moyen facile de voir quelque chose d’intéressant.

Les meilleurs musées de Cracovie

• Musée de l’usine de Schindler
• Métro de Rynek
• Salles d’apparat du château royal de Wawel
• Musée national (bâtiment principal)
• Musée d’art contemporain MOCAK

Explorez la ville de Wrocław et partez à la chasse aux nains

Wrocław (prononcez “Vrotsouaf”) est une des villes les plus cool de Pologne et pourtant, elle reste peu connue à l’international. Elle est pleine de charme, avec des bâtiments colorés, une grande place centrale et des dizaines de petits ponts qui relient les îles sur la rivière Oder.

Mais ce qui rend Wrocław vraiment unique, ce sont ses nains en bronze. Il y en a plus de 300 répartis dans toute la ville : certains jouent de la guitare, d’autres dorment ou font la fête. C’est devenu une tradition : les repérer est presque une chasse au trésor. Vous pouvez même télécharger une carte pour les trouver.

Côté ambiance, la ville est jeune, pleine de bars, de cafés en terrasse et de restos pas chers. L’île de la cathédrale est parfaite pour une balade tranquille, surtout le soir quand les lampes à gaz s’allument à l’ancienne. Si vous cherchez une ville moins touristique, mais pleine de caractère, Wrocław est un excellent choix.

En résumé…

La Pologne, c’est beaucoup plus qu’un détour vers Auschwitz ou un week-end à Cracovie. C’est un pays accessible, varié, vivant, où vous pouvez passer du temps dans la nature, dans des villes animées, ou dans des lieux chargés d’histoire. Vous mangez bien, vous vous déplacez facilement, et vous ne videz pas votre compte en banque.

Prenez ce guide comme une base. Piochez dedans selon vos envies et le temps que vous avez. Et surtout : ne courez pas. Prenez le temps, savourez, et laissez la Pologne vous surprendre.